具沢山の韓国風ピリ辛ソース〜韓国風凍り豆腐の豚肉巻き(お家カフェ)
今週は...
黒右衛門の作り置きソースで、手抜きしよ〜!簡単&美味しい手抜きデリ!
久々に復活シマシタ!
今週のソースは、具が一杯(野菜たちが一杯)の食べるピリ辛ソース!
野菜たちのみじん切り(チョットメンドクサイ...)さえ、クリアすれば、
あとは簡単...お肉料理に、お魚料理に、パスタ、ご飯もの...結構何にでも
使い増し出来る便利なソースデス。
具沢山の韓国風ピリ辛ソース
具沢山!韓国風ピリ辛ソース
料理名:具沢山の韓国風ピリ辛ソース
作者:黒右衛門
■材料(8人分)
玉ネギ * / 1個
人参 * / 1/2本
大根 * / 1/4本
林檎 * / 1/2個
ニンニク * / 2片
生姜 * / 2片
白炒りごま / 大さじ2
ダシダ / 大さじ2
醤油 / 大さじ2
オイスターソース / 大さじ1
コチュジャン / 大さじ2
酒 / 大さじ2
みりん / 大さじ1
酢 / 大さじ1
液体パルスウィート / 5g
■レシピを考えた人のコメント
作り置きのコチュジャンを使って、みじん切り野菜一杯の具沢山なピリ辛ソースを作ってみました。
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韓国風凍り豆腐の豚肉巻き
韓国風!凍り豆腐の豚肉巻き
料理名:韓国風凍り豆腐の豚肉巻き
作者:黒右衛門
■材料(2人分)
木綿豆腐 / 300g
薄切り豚肉 / 200g
生姜 / 1片
酒 / 大さじ1
赤唐辛子 / 6本(お好みで)
塩 / 少々
コショウ / 少々
韓国風ピリ辛ソース / 大さじ6
■レシピを考えた人のコメント
作り置きの韓国風具沢山ピリ辛ソースを作ったので、凍り豆腐の豚肉巻きに添えてみました。
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もやしと大葉のナムル
もやしと大葉のナムル
料理名:もやしと大葉のナムル
作者:黒右衛門
■材料(2人分)
もやし / 2パック
大葉 / 10枚
人参 / 1/3本
醤油 / 大さじ1と1/2
液体パルスウィート / 5g
白すりごま / 大さじ1
ごま油 / 5g
白炒りごま / 少々
黒炒りごま / 少々
■レシピを考えた人のコメント
いつものもやしナムルに、大葉を加えて季節感を出してみました。
詳細を楽天レシピで見る
豆乳ミルキープリンマロ(ノンシュガー)
c.f.カテゴリ[ノンシュガーのミルクプリンマロ]。
今日は、ミルキー・・・4個を加えてイマス。
トッピング・・・ハートチョコ。
楽天レシピ・黒右衛門ページ
メインデリ&サラダの詳しい材料の分量をご覧になりたい方は、
上記の”楽天レシピ・黒右衛門ページ”をクリックして下さいネ!
http://www.recipe-blog.jp/mypage/r.cgi/top.html?id=16854
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具沢山の韓国風ピリ辛ソース
具沢山!韓国風ピリ辛ソース
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作者:黒右衛門
■材料(8人分)
玉ネギ * / 1個
人参 * / 1/2本
大根 * / 1/4本
林檎 * / 1/2個
ニンニク * / 2片
生姜 * / 2片
白炒りごま / 大さじ2
ダシダ / 大さじ2
醤油 / 大さじ2
オイスターソース / 大さじ1
コチュジャン / 大さじ2
酒 / 大さじ2
みりん / 大さじ1
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■レシピを考えた人のコメント
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韓国風凍り豆腐の豚肉巻き
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料理名:韓国風凍り豆腐の豚肉巻き
作者:黒右衛門
■材料(2人分)
木綿豆腐 / 300g
薄切り豚肉 / 200g
生姜 / 1片
酒 / 大さじ1
赤唐辛子 / 6本(お好みで)
塩 / 少々
コショウ / 少々
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■レシピを考えた人のコメント
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もやしと大葉のナムル
もやしと大葉のナムル
料理名:もやしと大葉のナムル
作者:黒右衛門
■材料(2人分)
もやし / 2パック
大葉 / 10枚
人参 / 1/3本
醤油 / 大さじ1と1/2
液体パルスウィート / 5g
白すりごま / 大さじ1
ごま油 / 5g
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黒炒りごま / 少々
■レシピを考えた人のコメント
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by kuroemon0722
| 2011-05-13 08:35
黒右衛門の食べ歩きマシタ!...そして作ってミマシタ!
by 黒右衛門
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素兵衛のオリジナル洋服たち
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ノンオイルのソース−2
ノンオイルのソース−3
ノンオイルのソース−4
ノンオイルのソース−5
辣右衛門(食べる辣油)
辣醤右衛門(食べる豆板醤)
野菜の下茹でイロイロ
ノンシュガーの豆の甘煮
ノンシュガーの豆の甘煮−2
ノンシュガーの豆腐そぼろ
ノンシュガーの豆腐そぼろ−2
オーブンで作るベーコン
オーブンで豆乳で作る豆腐
簡単半熟煮卵
ノンオイルのタイカレーペースト
ノンオイルの麻婆豆腐
低カロリーのトンポーロー
ノンオイルの酢豚
ノンオイルの青椒肉絲
ノンオイルの涼拌粉絲
ノンオイルの回鍋肉
ノンオイルのキーマカレー
ノンオイルのケララチキンカレー
ノンオイルのチャプチェ
ノンオイルのトッポッキ
ノンオイルのチゲ
ノンオイルのチゲ−2
簡単キムチ
低カロリーの韓国調味料
ノンオイルのちゃんぷるー
ノンオイルのマリネ
ノンオイルのマリネ−2
ノンオイルのマリネ−3
ノンオイルのラタトゥイユ
ノンオイルのミートローフ
油で揚げないコロッケ
ノンオイルのキッシュ
ノンオイルのキッシュ2
ノンオイルのキッシュ3
ノンオイルのグラタン
ノンオイルのグラタン−2
ノンオイルのスープ
ノンオイルのタンドリーチキン
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